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Corso sushi e sashimi

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Un affascinante viaggio nel mondo della cucina giapponese, alla scoperta dei segreti, delle tecniche e degli ingredienti che la rendono così amata in tutto il mondo: ospite il Maestro Giapponese Kengo Sakai.

Data: Mercoledì 16 ottobre 2024

Orario: 19.30

Costo: 85,00 euro,comprensivo di lezione, ricette, grembiule usa e getta, degustazione con acqua e vino 

La lezione comprenderà spunti teorici e attività pratica:

  • introduzione alla storia e alla cultura del Sushi, del Sashimi e delle specialità a base di pesce della cultura giapponese;
  • l'uso e la cottura del riso;
  • sfilettatura del pesce;
  • l'importanza delle verdure;
  • realizzazione Sushi, Sashimi, Onigiri, Maki ed altro ancora;
  • degustazione delle pietanze realizzate con l'accompagnamento di bevande.

Kengo Sakai

Corso sushi e sashimi

  • Durata:3 ore ca
  • Lezioni:1
  • Studenti:15 maxx
  • Livellobase
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