Corso di Pasticceria - 2 serate

(Corsi STANDARD)

Pasticceria Dolce e Salata con Elisabetta Del Bianco, Pasticcera de L'Angolo Dolce 

 II corso è strutturato su due incontri settimanali, in orario serale (19:30 - 22:30) e si terrà nella nostra sede del centro storico di Lucca, in Via della Zecca, 37.

Due serate dedicate alla pasticceria dolce e salata con Elisabetta Del Bianco.

Ecco cosa andremo a realizzare durante le lezioni:

Bignè, Pasta sfoglia

Frolla dolce e salata

Crema pasticcera dolce e salata 

Glassa lucida all'olio

Ganache 

Cake al cioccolato

Red velvet

Cap cake salati con frosting

Saint Honore dolce e salato.  

Date: Martedì 28 Marzo e 4 aprile 2023

Orario: 19.30 – 22.30

Costo:  € 160,00 (iva inclusa)

Nel costo della lezione è compresa: la lezione di cucina, un grembiule usa e getta, le ricette, la cena di degustazione.