Lezioni amatoriali di cucina italiana per italiani
e stranieri, in gruppo e individuali.
Corsi di formazione professionale per italiani
e stranieri, con possibilità di
tirocinio in ristorante.
Corsi specifici:
Corsi di base e avanzati
Lezioni monotematiche (la carne, il pesce, i prodotti
del territorio)
Panificazione
Pasticceria
Cucina vegetariana, macrobiotica, biodinamica, per celiaci
Cucina giapponese
Programmi di gemellaggio con scuole di cucina
straniere.
