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La Scuola Internazionale di Cucina Italiana
nasce nel 1985 dall'intuizione del Professor Nishimura, personalità di spicco del mondo culturale giapponese, che nel... fu premiato dalla Presidenza della Repubblica Italiana (direttamente dalle mani dell'allora Presidente Sandro Pertini) come profondo conoscitore delle cultura italiana..
International Academy of Italian Cuisine
Gianluca PardiniL' intento iniziale era quello di insegnare la vera cucina italiana a cuochi giapponesi, ma grazie al valore della struttura, all'organizzazione e alla professionalità che l'accademia può vantare, l'idea si è rivelata col tempo di grande interesse sia a livello internazionale, diventando meta di studenti provenienti da tutto il mondo, che locale, dove svolge un importante ruolo di formazione professionale in ambito ristorativo.
News
BUONA PASQUA
Lo staff della Scuola e Chef Gianluca Pardini Augurano a Tutti gli amici e clien....
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CORSO DI STUZZICHINI
Impara in due lezioni a fare in maniera veloce spuntini, aperitivi ed antip....
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MINI CORSO DI PASTA FRESCA
MINI CORSO DI PASTA FRESCA Mercoledì 18 Aprile: La Pasta Fresca Marted&ig....
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CORSO DI PASTICCERIA BASE
MINI CORSO PASTICCERIA BASEPasta Sfloglia, Pan di Spagna, Bignè, ecc28 Ma....
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CORSI DI MARZO
NON SOLO SUSHI Martedi 6 e 13 marzo - Tradizione del Pesce Crudo, Sushimi (Con d....
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Corsi
CORSO PROFESSIONALE
A partire da febbraio fino a maggio e da settembre a novembre la nostra scuola tiene lezioni professionali di cucina ogni giorno dal lunedì al venerdì dalle 9:30 alle .....
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CORSI INTENSIVI
Questo corso è stato ideato per le persone che vogliono migliorare la loro conoscenza e competenza in breve tempo ed ad alto livello. I corsi si svolgono .....
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